第三十五章 一起做饭(第2/2 页)
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块桂皮，火候由大转小，慢炖约莫一个小时，直至五花肉变得酥软入味。
再开大火收汁，直至汤汁浓稠，香气扑鼻，这才意犹未尽地熄了火。
随着时间的推移，厨房内五花肉的香气愈发浓郁，引得人胃里的馋虫蠢蠢欲动。
另一边，顾淮川虽然在厨艺上略显生疏，但在江薇的指导下，也还算顺利地完成了土豆去皮切丝的任务，那些细如发丝的土豆条静静地躺在炉旁，等待着自己的舞台。
接着，他转身对付起西红柿来，每一个动作都透露着初学者的谨慎和认真。
江薇将事先浸过清水的土豆丝轻轻沥干，待锅中的油温刚好五分熟时，快速下入腌制好的瘦肉丝，锅铲翻飞间，肉丝迅速变色，直至全熟，便迅速起锅备用。
随后，土豆丝接力进入热油的怀抱，只需短短几分钟的快速翻炒，撒上适量的味精和盐调味，最后加入之前炒好的瘦肉丝，两者在锅中欢快地舞蹈。
最终一同出锅，金黄的土豆丝与肉丝交织出诱人的色泽与香气。
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